ゆづの人気メニュー
1.糸島産赤ちゃんごぼう
糸島の生産者にこだわった一品。まるでごぼうとは思えないほど、やわらかい食感。
雑誌「ぐるーり糸島」でも紹介されました。
1皿 400円(税込)
2.ソフトシェルシュリンプ
頭から全部食べられるエビはこれだけ！一度食べたらやみつきになるうまさ！
6尾 700円(税込)
3.大将のこだわり皿うどん
佐世保生まれの大将のこだわりの一品。長崎の皿うどんは、パリパリ麺。それに対して佐世保の皿うどんは、ちゃんぽん麺をラードで焼き上げます。
一皿 700円(税込)
4.ゆづサラダ
女性にも男性にも人気の一品。リピート率No1！生ハムの中にくるまれた、おいしさ倍増 秘密の食材。99％のお客様が完食されます！
一皿 700円(税込)
5.佐世保名物レモンステーキ
創業70年 佐世保の老舗 蜂の家とのコラボ商品。薄切りした牛肉にこだわりのソースとレモンが絡み合いさっぱりとおいしくお召し上がりいただけます。
一皿 1,580円(税込)
ゆづ名物のくわ焼
くわ焼とは？
農耕民族の日本人が農業の合間の食事に野鶏を鍬(くわ)にのせたり、さしたりしてこっそり食べたのが由来と言われています。
本来、仏教国の日本は肉を食べることが少なかった時代の楽しみだったようです。
糸島豚のしそチーズ
1個 200円
糸島豚のとんぺい焼き
1個 200円
糸島産れんこん肉詰め
※季節によって産地が異なる場合がございます。
1個 200円
シイタケ焼き
1個 200円
やまいも焼き
1個 200円
えのきの豚巻き
1個 200円
ピーマン肉詰め
1個 200円
鶏軟骨ミンチ
1個 200円
鶏のくわ焼き
1個 200円
店主におまかせコース
4品 500円
得々コース
8品 980円
ゆづの定食
ごはん・お味噌汁セット
定食には、ごはん・お味噌汁・お漬物・小鉢がついています。
うれしい！ご飯は2杯目までおかわり無料
セット価格 400円(税込)
ゆづママ手作りハンバーグ
ゆづママが、1つ1つお店でていねいに作り上げた絶品の一品。
定食価格 980円(税込)
単品価格 800円(税込)
ゆづママ手作りメンチカツ
ゆづママが、1つ1つお店でていねいに作り上げた絶品の一品。
定食価格 980円(税込)
単品価格 700円(税込)
レモンステーキ
大将自慢の一品（大将の身体は肥満です）
定食価格 1,980円(税込)
単品価格 1,580円(税込)
煮魚
カレイ、ほか 季節によって変わります。
定食価格 980円(税込)
単品価格 600円(税込)
焼き魚
サバ・ホッケ・サンマ 季節によって変わります。
定食価格 980円(税込)
単品価格 600円(税込)
アジフライ
刺身でも使える新鮮なアジを使っています。
定食価格 980円(税込)
白身フライ
定食価格 980円(税込)
名物のお茶漬け
1週間以上、麴に漬け込んだ鮭を焼き上げた鮭茶漬けです。
漬物付き※小鉢・お味噌汁はついておりません。
単品価格 800円(税込)
コース料理
コース予約受付中
ご予約は3名様以上になります。
5,500円コース
料理12品以上＋飲み放題付き
4,950円コース
料理１２品＋飲み放題付き
4,400円コース
料理１０品＋飲み放題付き
※その他、２時間飲み放題のみ 2,750円のコースもあります。
アルコール
焼酎・ウィスキー ボトルキープ
黒霧島(芋)
1本 2,500円
さくら白波(芋)
1本 2,500円
白波(芋)
1本 2,500円
さつま島美人(芋)
1本 2,500円
銀しろ(米)
1本 2,800円
壱岐ゴールド(麦)
1本 3,000円
三岳(芋)
1本 3,000円
サントリー角瓶
1本 3,000円
サントリー知多
1本 8,000円
サントリ白州
1本 8,000円
サントリー山崎
1本 8,000円
焼酎・ウィスキー 1杯呑み
芋焼酎
1杯400円 ※ロック+50円
米焼酎
1杯400円※ロック+50円
麦焼酎
1杯400円※ロック+50円
芋焼酎(三岳)
1杯450円※ロック+50円
角ハイボール
1杯 500円※ロック+50円
ビームハイボール
1杯 450円※ロック+50円
知多
1杯 800円※ロック+50円
白州
1杯 800円※ロック+50円
酒
松竹梅
450円
剣菱
500円
(辛口)雪の松島
800円
あらごしみかん(お酒)
500円
冷酒
立山
1本 300ml 1,000円
(地酒)白糸
1本 300ml 1,000円
ワイン各種
ボトル
1本 2,500円～
グラス
1杯 400円
ソフトドリンク
ジンジャーエール・コーラ・オレンジジュース・ウーロン茶
各 300円(税込)